1月5日从常州市有关新闻发布会获悉，2020年常州市市场监管局实施的民生实事项目“学校饮食放心工程”成绩突出。其中学校食堂“阳光餐饮”、量化分级提档升级这两项工作，有效提升了全市学校食品安全管理水平、维护了学校食品安全稳定态势。

目前，全市840家学校食堂已全部实施了“阳光餐饮”，近700家学校食堂量化分级为优秀等级、优秀率达83%。这两项工作对提升全市学校食品安全管理水平、维护学校食品安全稳定起到决定作用，具体体现在三个方面。

一是实现在线查看，各方监督。所谓“阳光餐饮”就是“互联网+明厨亮灶”，学生、家长以及社会各界人士都可从“我的常州”APP“阳光餐饮”栏目查看学校食堂包括厨房实时情况，推动了食品安全社会共治。

二是推进提档升级，强基固本。市场监管局对新建、改扩建学校食堂提前介入指导，做到源头把关和事前控制；推广“五常法”等先进管理方法在学校食堂运用。常州市学校食堂量化分级优秀率始终位居全省前列。

三是强化重点监管，保障安全。每年春秋两季学期组织开展学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边食品经营者全覆盖专项检查，2020年共检查学校食堂1665家次，校园及周边食品经营者2913户次。同时，建立常态化联合检查机制。去年，全市未发生学校食堂食物中毒事故。

（来源：常州日报）